ビタミンCの1日の摂取量

摂取について

ビタミンCは、野菜や果物に多く含まれていて、１日の食事に数品目取り入れていれば、摂取量が大きく不足することはありません。

特にアセロラのジュースや柿、キウイ、いちごなどはビタミンCが多く、おすすめの食品といえます。

ただし、ヘビースモーカーの人や仕事が忙しくストレスを抱えている人は、それに比例してビタミンCも消費されますので、通常よりも多めに摂取するようにしましょう。

喫煙者の場合、たばこを1本吸うごとに、ビタミンCが約25mg消費されるといわれていて、食事だけで摂取できないときは、サプリメントなどを利用するとよいでしょう。

ビタミンCのサプリメントは、コンビニでも売っていますし、その上、お手頃な値段で購入できます。

１つ気を付けることといえば、ビタミンCは水に溶けやすい性質（水溶性）があり、すぐ身体の外に排出されます。

このため、摂取のタイミングは食事の一番最後がよく、食後にフルーツのデザートを食べたり、サプリメントのカプセルを飲むと、吸収率が高くなります。

ビタミンCの1日あたりの必要摂取量を、まとめたのが下表です。大量に摂取しても、それによる副作用はほとんどありませんので、推定平均必要量と推奨量の2つだけが、公的機関で定められています。

１）推定平均必要量
　・・・その年令の半数の人が必要量を満たす、ビタミンCの摂取量で、
　　　 1日最低これくらいは必要な量です。

２）推奨量
　・・・その年令のほとんどの人が必要量を満たす、ビタミンCの摂取量で、
　　　 1日の理想的な摂取量と考えてよいでしょう。

摂取量には、4つの基準がありますので、詳しくはビタミンの摂取量についてをご覧ください。

＊厚生労働省　日本人の食事摂取基準より
＊1mg（ミリグラム）は1gの千分の一で、1g＝1000mgです。

ビタミンCは、1日の推奨量である100mgの、10倍以上摂取しても、余分な分はほとんど尿から排出される、仕組みになっています。これは、水に溶けやすいビタミンCの特徴です。

◇ビタミンC　コンテンツ一覧
・ビタミンCの働き・作用　　　・ビタミンCが多い食品・食材
・ビタミンCの1日の摂取量　　・ビタミンCの欠乏・不足